Centrum kształcenia kobiet wiejskich pretenduje
do bycia miejscem, gdzie kobiety ze środowisk wiejskich, niezależnie
od wieku, będą mogły otrzymać wykształcenie niezbędne do rozwoju
zawodowego i samozatrudnienia.
Dlatego też kształcenie rozpocznie się od kursów hotelarstwa (począwszy od października
2007 r.), aby następnie przejść do kursów związanych z agroturystyką lub turystyką
wiejską (począwszy od września 2009 r.).
Zakres zajęć uwzględniać będzie:
- zasady zdrowego odżywiania się
- warsztaty gotowania podstawowego
- warsztaty gotowania na specjalne okoliczności (koktajle,
bankiety, itp.)
- higiena i przyrządzanie pożywienia
- techniki sprzątania
- bukieciarstwo, zakładanie i pielęgnacja ogrodów
- profesjonalna opieka nad osobami starszymi, dziećmi (pielęgnacja,
dietetyka, pierwsza pomoc)
- obsługa klienta (pakiet profesjonalny sprzedawca)
- rachunkowość, kadry, płace
- poradnictwo prawne, zawodowe i biznesowe
- negocjacje i prezentacja przed pracodawcą
- nauka języków (angielski, rosyjski, ewentualnie niemiecki)
|